榴莲是很多人都爱吃的水果，但是由于它的特殊外壳，让不少人手足无措。这里给大家分享几种简单的方法，教你如何快速开榴莲。方法一： 切开法用刀子将榴莲沿着果皮的凹槽切开，然后两手分别搭在两个半壳上，用力向外扯开即可。方法二：横切法将榴莲放在刀板上，刀子沿着细长的果尾一刀切下，然后把果肉从外壳中掰出即可。除了以上两种方法，还可以将榴莲放在热水中加热软化果肉，或是在果肉层和果皮之间插入勺子，使果肉脱离皮壳等多种不同的方式。