獾猪，又称豪猪、穿山猪，是一种食蚁兽，主要分布于我国中南部和西南地区的山区和丘陵地带，很少出现在平原地带。它是野外宝藏中的珍品，不仅肉味鲜美，而且还具有一定的药用价值。
獾猪肉中的脂肪含量较低，胆固醇含量较高，同时富含优质蛋白质和多种微量元素，如锌、铁、硒等，尤其对于贫血、糖尿病、肝病等人群具有保健作用。此外，獾猪油还可以作为中药来治疗肝炎和其他疾病。
在中国，“大闸蟹”、“毛蟹”等美食品种的养殖基地被用獾猪废弃的洞穴来作为种苗养殖场，其身上的皮毛也可用来制作衣物、鞋帽、箱包等，具有很高的使用价值。