科普 | 揭开小米粥的煮法大全，让你做出更美味的小米粥

很多人都用小米粥来代替早餐，既能够保证营养，又非常简便。但是，小米粥怎么做才能做出美味又营养的小米粥呢？下面就让小编来给大家详细介绍一下小米粥的煮法大全！

1.基础版小米粥煮法

材料：小米50克、水400毫升、鸡蛋1个、盐适量

步骤：

1. 将小米淘洗干净，泡水10分钟；
2. 鸡蛋打散，备用；
3. 将小米加入到水中，用大火煮沸后转小火，继续煮20分钟左右，直到小米煮烂；
4. 将打散的鸡蛋液慢慢地倒入锅中，搅拌均匀；
5. 加入适量的盐进行调味即可。

2.营养版小米粥煮法

材料：小米50克、红枣8个、板栗5个、生姜5克、枸杞适量、水600毫升

步骤：

1. 将小米淘洗干净，放入锅中加水浸泡2小时；
2. 煮沸后加入生姜，然后调成小火慢炖1个小时左右；
3. 再加入红枣、板栗、枸杞调味，继续煮沸20分钟左右，就可以出锅了。

3.美味版小米粥煮法

材料：小米50克、牛奶200毫升、水300毫升、蜂蜜适量、栗子适量

步骤：

1. 将小米淘洗干净后放入碗中，加入牛奶和水混合搅匀，静置20分钟；
2. 开火前加入适量蜂蜜和栗子，搅拌均匀；
3. 放入煮锅，用中火煮沸后转小火继续煮约15-20分钟，直到小米熟烂；
4. 关火后搅拌均匀，即可食用。

小米粥是既健康又实惠的早餐选择，相信这些小米粥的煮法大全可以让各位吃货们做出更加美味营养的小米粥了！