美味可口的槐茂酱菜原来这么简单，快来做一碗

槐茂酱菜是家乡特色小吃之一，是江苏槐荫区的传统名菜。其原料简单，为槐荫制造的咸菜和鲜制品加工而成，但做好后口感咸香微辣，带有酱菜的鲜味和咸菜的鲜美。最主要的是这道菜是非常简单易学的，只需10分钟即可完成。

材料：

• 槐乡咸菜心适量
• 鸡蛋2个
• 小葱1根
• 姜末适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 细砂糖适量
• 香醋适量
• 香油适量

步骤：

1. 将槐乡咸菜心切成细条状，装在碗里；
2. 鸡蛋打散，加入小葱，姜末，花椒粉，盐，细砂糖，香醋，香油，搅拌均匀倒入碗中；
3. 用保鲜膜封口后隔水蒸五分钟，完成一碗美味可口的槐茂酱菜。