可乐鸡翅是一道外酥里嫩、味道鲜美的家常菜。今天小编教给大家一种简单易操作的做法。
材料:
- 鸡翅 500克
- 可乐 1罐
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白芝麻 适量
做法:
- 1.把鸡翅清洗干净,加入生姜、料酒腌制约半小时。
- 2.锅中放适量油,油热后放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄。
- 3.倒入可乐,加入刚腌制好的姜片、蒜末、生抽、老抽,中火煮15分钟左右。
- 4.煮至汤汁收干,鸡翅呈现黄褐色即可。撒上白芝麻提味,即可食用。
小贴士:可乐一定要选用瓶装的,口感更好。
可乐鸡翅的制作方法,一口咬下去美味直入心扉!
可乐鸡翅是一道鲜美可口的家常小吃。入口鲜嫩、色香味俱佳,清甜的可乐汁深入肉里,让人忍不住一口接一口,爽口又开胃。下面我们来看一下这道美食的具体制作过程吧。
材料:
- 去骨鸡翅中12只
- 清水适量
- 可乐250毫升
- 料酒、酱油、糖、盐适量
- 葱、姜、大蒜适量
- 油适量
- 生粉适量
步骤:
- 鸡翅中处理干净,用刀背轻轻把鸡翅正反面拍一下,让鸡翅松软。
- 锅中加入清水,放入鸡翅中烧开捞出。
- 锅中加油,放入葱、姜、大蒜爆香,放入鸡翅煎至两面金黄。
- 加入50毫升的料酒,煮至料酒挥发。
- 加入适量的酱油、盐、糖翻炒均匀。
- 加入250毫升的可乐,用小火慢炖20分钟,可乐汁变稠时,勾入生粉水勾芡,收汁即可。
这道可乐鸡翅的制作步骤简单易懂,而且口感十分妙不可言。赶快动手试试吧!
20分钟做出可乐鸡翅的制作方法
可乐鸡翅是很受欢迎的一道美食,口感鲜美,外焦里嫩,味道香甜可口。下面介绍一下可乐鸡翅的制作方法。
原料:
- 鸡翅12个
- 可乐300毫升
- 生姜一块
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
做法:
- 鸡翅清洗干净,用剪刀去掉鸡翅尖和大小杂毛,用刀在几个地方划几刀,便于入味。
- 用料酒、盐、姜汁、葱段拌匀腌制鸡翅10分钟左右。
- 把腌制好的鸡翅倒入锅中,加入可乐,加热至开锅。
- 转小火煮约20分钟,等到可乐汁收得差不多了,关火,盖上盖子焖制一会儿。
- 再将锅开火收汁收到剩下大概5勺,盛到碗中,淋在煮好的鸡翅上。
- 出锅后安放在盘中,撒上适量葱末即可。
- 可乐鸡翅制作完成,赶紧享用美味的可乐鸡翅吧!