西兰花是很多人喜欢的蔬菜之一，含有丰富的营养，并且可以做成多种菜品。那么，西兰花怎么做才好吃又简单呢？下面就为大家推荐三种营养又美味的做法。
1. 清炒西兰花
将西兰花焯水后捞出，再用沸水焯一下放凉，用料酒、盐腌制一下备用。倒油烧热，加蒜片、姜丝爆香后，放入西兰花，快速翻炒，加适量盐、生抽即可。
2. 蒜泥西兰花
西兰花用盐水焯一下后，捞出控水。另起锅，麻油烧热，放入蒜泥煸炒出香味，加入西兰花翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
3. 海鲜西兰花
将西兰花焯水后放凉备用。锅中放油爆香葱姜蒜，加入虾仁和蟹肉，煸炒出香味，加热水烧开，放西兰花焖煮，加盐糖少量生抽即可。
做西兰花多样化，可以满足不同人的口味需求，同时，西兰花也是一种营养价值极高的蔬菜，哈就大胆尝试一下吧！