商洛，是位于陕西南部的一个都市，这里人杰地灵，物产厚实，吸引了不少的美食家前来品尝。今天，我们就来看看商洛有哪些可以优鲜味美的美食
商洛美食种类繁多，其中以关中风味为主，汉族、苗族、回族、藏族和土家族的饮食文化相互融合，形成了怪异的风味。饱眼福之后，一定要开胃才行，而当地的特色菜——擂沙·凉皮就是不错的选择。
擂沙面皮，也叫凉皮，是陕北区域广为撒播的小吃，它是用豆腐粉搅拌成糊状物，蒸熟之后，刮成薄片，配上调料一起食用。清香适口、爽口凉爽、味道鲜美，深受当地人民和旅游者的喜欢。此外，商洛真湘菜、羊肉泡馍、米皮糊、梃子蘸面等当地小吃也值得实验。
在商洛，你还可以品尝到寿台鸡、茯苓鸭、一品府鲫鱼、龙门烤全鱼等种种鲜味佳肴。
商洛的美食，让人一次回味无限，吃遍商洛，才气真正明晰到陕西美食的魅力！