桂花糖露是一款传统的秋季饮品,由于其鲜美清香,口感醇厚,备受人们的喜爱。特别是在秋季时节,喝上一杯桂花糖露,暖暖的,同时又能让人感到非常舒适。下面我们就来了解一下关于桂花糖露的制作和食用方法。
材料
- 桂花30克
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤
- 将桂花洗净后放入碗中备用
- 烧开适量清水后,倒入碗中的桂花内
- 将碗放入蒸锅内,蒸10分钟后取出
- 放入适量冰糖搅拌均匀,最后加适量开水调制
食用方法
将调制好的桂花糖露倒入杯中,即可食用。冰糖的使用比较讲究,如果用少了,桂花糖露口感不够甜。如果用多了,过甜的味道会掩盖了桂花糖露自身的鲜香味。如果有喜欢口感酸一些的朋友,也可以考虑适量加入柠檬汁,以激发食欲。