黄山毛峰，又称黄山绿茶，为安徽省黄山市所产名茶。因其品质上乘，曾被清代乾隆皇帝御赐“毛峰”三字，成为中国十大名茶之一。黄山毛峰的茶树生长在大别山的峰顶、山脊、山腰，植株矮小，沿枝条密集分布，嫩叶为毛茸状，而且产量极少，每公顷不到10斤，因此其价格颇为昂贵。浸泡黄山毛峰的清澈水中，嫩叶舒展开来，散发出清新的茶香，入口顺滑、清爽不涩。黄山毛峰的功效也不容忽视，有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等多种作用。